Service · Veille des chaînes d'établissements

Veille des prix et menus des établissements

Nous suivons les prix, les plats et boissons des menus et les grilles tarifaires des chaînes d'établissements : changements de prix, nouveautés, promotions et éléments temporairement indisponibles. Comparez-vous à vos concurrents par ville et par point de vente — les données arrivent en tableau, en flux ou par API.

relevé quotidien des prix comparaison par point de vente et par ville échantillon de données gratuit
Veille des prix et menus des établissements
pour qui

À qui s'adresse ce service

La veille des prix concerne tous ceux qui se font concurrence par le rayon, le menu ou la grille tarifaire sur des marchés locaux.

Chaînes de restauration

Garder un menu compétitif : voir les prix des enseignes voisines ville par ville, article par article.

Retail et services

Comparer les grilles tarifaires de services des concurrents et réagir à temps aux promotions.

Fournisseurs CHR

Savoir ce qui figure au menu des chaînes que vous livrez et où vos produits ont leur place.

Analystes de marques

Calculer des indices de prix sur le marché et suivre l'inflation de paniers de niche.

formats de collaboration

Formats de collaboration

Trois formats selon votre besoin : veille, rapprochement de données ou solutions sur mesure. Le coût précis est calculé pour vos sources, votre volume et la fréquence — l'estimation vous parvient avant le lancement.

Veille
Basique

Relevé régulier des données selon un calendrier — avec historique des changements et alertes.

  • Une ou plusieurs sources
  • Historique des changements
  • Alertes en cas de changement
  • Livraison : fichier, flux ou API
Solutions sur mesure
Sur mesure

Les données en tant que service clé en main : accès par API, DaaS ou interface prête à l'emploi, des dizaines de sources et un SLA.

  • Accès par API, DaaS ou interface
  • Des dizaines à des centaines de sources
  • SLA : délais de livraison et indicateurs de qualité des données
  • Intégration à vos systèmes
tarification transparente

Comment se calcule le prix

Le coût final repose sur des facteurs clairs. Estimation et échantillon de données vous parviennent avant le lancement des travaux.

Nombre de sources
Combien de sites et de plateformes couvrir.
Volume de données
Nombre de produits, de pages et de champs dans l'export.
Fréquence de mise à jour
Une seule fois, une fois par jour ou toutes les heures — plus c'est fréquent, plus la charge est élevée.
Complexité des sources
Pages dynamiques, authentification et protections des plateformes.
Format de livraison
Fichier, flux actualisé, API ou interface web prête à l'emploi.
Traitements complémentaires
Appariement, enrichissement, traduction, normalisation et déduplication.

Un chiffrage adapté à votre besoin

Décrivez les enseignes et les régions — nous revenons vers vous sous un jour ouvré avec une estimation du coût, des délais et un exemple de données.

projets à partir de 150 €

Ce que nous suivons

Les prix et la composition des menus, les grilles tarifaires de services, les promotions et offres spéciales — par enseigne, par point de vente et par ville. Chaque changement est enregistré : hausses et baisses de prix, articles ajoutés ou retirés, indisponibilités et offres saisonnières. Le détail local est essentiel : une même enseigne pratique souvent des prix différents d'une ville à l'autre.

Les sources : sites des enseignes, plateformes de livraison et cartes en ligne. Les données sont normalisées vers un référentiel unique d'articles, pour comparer directement le « Cappuccino 300 ml » d'une enseigne à l'autre, sans nettoyage manuel des tableaux.

Ce que cela vous apporte

Vous voyez comment les concurrents réagissent à vos promotions et quand ils revoient leurs tarifs, où votre panier est plus cher que le marché et où il reste de la marge pour monter les prix. L'historique des changements transforme des observations isolées en tendances : indice de prix de la niche, vitesse de réaction des acteurs, saisonnalité.

Les équipes marketing reçoivent des alertes le jour du changement — vous répondez à la promotion d'un concurrent pendant qu'elle tourne, pas après.

Comment nous livrons

Un flux régulier avec l'historique des changements, une comparaison avec les concurrents dans un tableau prêt à l'emploi ou un accès par API — les données s'intègrent à votre BI sans exports manuels.

Avant le lancement, nous envoyons un relevé gratuit sur vos concurrents — évaluez le contenu des données et la profondeur des menus avant de payer.

études de cas

Comment nos clients utilisent ces données

Exemples de projets : les données que nous avons collectées et ce qu'elles ont apporté à nos clients.

pourquoi nous

Nos atouts

Depuis 2015, nous collectons des données sur les enseignes et leurs points de vente — et nous savons qu'une veille n'a de valeur que si les données arrivent de façon stable et sous la bonne forme.

01
Des données comparables

Les articles sont normalisés vers un référentiel unique — la comparaison des enseignes se fait sans nettoyage manuel.

02
Historique des changements

Chaque mouvement de prix est enregistré : tendances et réactions des concurrents apparaissent aussitôt.

03
Précision locale

Les prix sont relevés par point de vente et par ville — là où vous êtes réellement en concurrence.

04
Vitesse de réaction

Les alertes arrivent le jour du relevé — vous avez le temps de répondre à une promotion.

comment nous travaillons

De la demande aux données prêtes à l'emploi

Un processus transparent : estimation et exemple de données — avant le lancement des travaux. Aucun coût caché, aucune surprise.

01 — DEMANDE

Demande

Vous indiquez les enseignes, les villes et les articles du menu ou de la grille tarifaire à suivre.

02 — ESTIMATION

Estimation et échantillon

Exemple de données et coût précis — avant le lancement des travaux.

03 — CONFIGURATION

Configuration du relevé

Nous paramétrons les sources et le référentiel d'articles selon votre structure.

04 — LIVRAISON

Livraison

Un flux régulier avec historique et alertes — par e-mail ou par API.

résultat

Ce que vous obtenez

Les prix à jour de vos concurrents et l'historique des changements — dans un format prêt pour l'analyse.

Référentiel unique des articles

Les prix des différentes enseignes sont ramenés à des articles comparables — la comparaison se passe de nettoyage manuel.

Historique des changements

Chaque changement de prix et de menu est enregistré — construisez des tendances et testez vos hypothèses.

Flux ou API

Les données arrivent par flux régulier ou par API — dans votre BI ou votre tableur.

Vues par ville et par point de vente

Consultez les prix des concurrents dans la ville voulue ou pour un point de vente précis.

services connexes

Ce que nous pouvons vous proposer d'autre

La veille des enseignes fait partie d'un système complet de collecte de données. Nous assemblons le périmètre adapté à votre besoin.

questions et réponses

Questions fréquentes

Vous ne trouvez pas la réponse ? Envoyez une demande : nous répondons sous un jour ouvré.

D'où viennent les prix ?

Sites des enseignes, plateformes de livraison, cartes en ligne et, si besoin, grilles tarifaires des points de vente. Les sources sont validées avec vous selon le besoin et indiquées dans les données.

Comment comparez-vous des enseignes différentes ?

Les articles sont normalisés vers un référentiel unique : les produits et services identiques reçoivent une clé commune, si bien que le « cappuccino 300 ml » se compare directement.

Quelle fréquence de relevé est possible ?

Du relevé ponctuel à la veille quotidienne. Sur les articles clés, des alertes le jour du changement peuvent être configurées.

Y a-t-il un historique ?

Oui, nous conservons tous les relevés : les tendances par article et la comparaison de périodes sont disponibles.

Combien coûte la veille des prix et des menus ?

Le coût de base démarre à 150 €. Le prix final dépend du nombre de sources, du volume de données, de la fréquence de mise à jour, de la complexité des protections et des traitements complémentaires. L'estimation précise et l'échantillon de données vous parviennent avant le lancement des travaux.

contact

Besoin d'une veille des prix et des menus ? Recevez un échantillon

Indiquez les enseignes et les villes. Sous un jour ouvré, nous revenons vers vous avec une estimation et un exemple de données.

Nous répondons sous un jour ouvré.